Ресторан грузинской кухни «Авлабар» – это частичка радушной Грузии. Камни ущелий, свежий воздух, стремительная речка и виноградная лоза навевают аромат традиций кавказских народов. Знакомство с меню ресторана – это всегда первый шаг к тому, чтобы возвращаться сюда вновь и вновь. Потому что по-настоящему сложно устоять перед чарами грузинской народной кухни. Чахохбили с ароматом свежих трав и великолепное сациви, аппетитное лобио и сочнейший грузинский шашлык – все это магические составляющие кухни «Авлабара». И, конечно, невозможно представить себе такое изобилие без знаменитых грузинских вин. Именно в «Авлабаре» собрана богатейшая коллекция вин различного срока выдержки из самого сердца Грузии. Рубиновое «Хванчкара», темно-гранатовое «Мукузани», светло-персиковое «Цинандали» – вот далеко не весь список знаменитейших сортов грузинских вин, подаваемых в ресторане.

В зимнее время в тепле ресторана могут отдыхать до 350 гостей, а поздней весной и летом и 500. Персонал ресторана в любое время года проявит всю щедрость Кавказа. И главное – с 2002 года, с самого открытия, «Авлабар» удерживает марку достойнейшего ресторана кавказской кухни.